|
|
Pastasalade Met Avocado, Rode Ui En Pesto Rossio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram penne (pijpjespasta)
- 1 avocado
- 0.5 komkommer
- 1 rode ui
- 250 gram kerstomaten
- 3 eetlepels Bertolli Pesto Rosso
- 250 gram rauwe ham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. De pasta daarna afgieten, naspoelen met ruim koud water en goed laten uitlekken en afkoelen.
Snij de ui in ringen. Snij de avocado, verwijder de pit en schil de helften. Snij het vruchtvlees in blokjes. Was de tomaten en halveer ze. Schil de komkommer en snij het vruchtvlees in reepjes. Snij ook de rauwe ham in repen.
Doe de pasta in een schaal en schep er de pesto doorheen. Doe er vervolgens de groenten en de ham bij en schep de salade goed door.
|
|
|